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厉行节约观念深入人心 十堰高校“光盘行动”蔚然成风

时间:2018-05-16 点击:

大学生碗里饭菜都已吃光。

近日,记者走访城区各高校,发现食堂里就餐的学生们绝大部分都能把碗里的饭菜吃光,仅有少数学生有少许剩饭剩菜。食堂内外“节约粮食”、“文明餐桌行动公约”等“光盘行动”的标语随处可见。各高校通过多种途径号召大家抵制浪费、厉行节约,“光盘”在十堰各高校已成为一种习惯。

记者观察:学生打饭时主动按需定量

11日,记者走访汉江师范学院、湖北工业职业技术学院、湖北医药学院等高校的食堂发现,多数学生都能按需购买饭菜,浪费情况很少见。在食堂餐盘回收处,多数学生的碗盘已干净见底,整体情况很不错。

在湖北医药学院药护学院的食堂里,盖浇饭的窗口前有很多女生在排队,不少女生会在打饭时主动要求少盛点米饭。“米饭打多了,吃不完很浪费。”一位穿着白大褂的女生说。

在湖北工业职业技术学院的北区食堂,墙上随处可见“有一种节约叫光盘,有一种公益叫光盘”的公益广告、宣传贴画。记者从中午12点开始观察了一个小时发现,大部分学生的餐盘都比较干净,在回收处倒掉的基本上是一些辣椒、姜丝或残留的菜汤,仅有少数几人浪费较多。大多数“光盘侠”表示,“光盘”是一种常态,“几乎每天都能吃完,确保不浪费”。大多数受访学生表示,会在打饭前提醒食堂师傅,按需定量、吃多少打多少。

校园食堂中,“光盘行动”公益广告格外醒目。

保洁员:剩饭现象明显少了

在湖北工业职业技术学院食堂,一位工作人员介绍,为了避免浪费食物,打饭时她都会根据经验先适量少打一些,并告诉学生们,如果吃不够,可以再来免费添加。

“我们打饭的时候会给女生打得少一点,男生多打一点,有一些女生经常来我们窗口,我们都认识了,每次她们只要一小份米饭。”工作人员刘女士笑着说:“女生一般吃得少,都说要减肥。”

在韩式拌饭窗口,“米饭免费添加”的提示很显眼,该窗口一位师傅向记者说出了他的妙招:“我们开业一年多了,开始的时候怕学生们吃不饱,米饭会放得比较多,后来发现回收的餐具里米饭总有剩下的,就慢慢地微调饭菜的比例,了解学生们的情况后,剩饭的现象就很少见了。”

在餐盘回收处,记者基本没有发现带剩饭的餐盘。“我在食堂工作多年了,现在孩子们剩饭的现象明显少了,基本上一中午回收的泔水不到两桶。”在食堂一楼左侧收餐盘的保洁员告诉记者,这两年,学校大力提倡“光盘行动”,现在学生们基本养成了习惯,厉行节约已蔚然成风。

学校:“光盘行动”已成常态

据了解,除了日常宣传、强调节约意识,从2013年起,十堰各高校几乎每年都会在固定的时间段开展以“光盘行动”为主题的系列活动。

在湖北工业职业技术学院,已连续多年开展了“光盘行动”主题活动,学院后勤集团联合学工处、院学生会、志愿者团体一起行动,通过志愿者劝导的方式,提醒督促同学们文明用餐。另一方面,在线上开展通过新浪微博将自己“光盘”、笑脸照片@湖北工业职业技术学院学生会以及3位以上微博好友,可凭着所发微博参与互动抽奖活动,赢取纸巾、餐票等小礼品。如今,“你光盘,我买单”活动已经成为湖工职院的一项传统。每到活动期间,师生纷纷响应,在微博、朋友圈晒“光盘”成为一种时尚。

虽然每年活动时间有限,但“光盘”已成为学生们的自觉行动。“其实不仅是在学校食堂,我们在外聚餐的时候也很注意节约。”一名女生说:“现在我们出去聚餐一般都是一个人点一个菜,吃不完再打包。”

该校一名老师说:“耳濡目染之下,我们全家都把‘光盘’当成一种习惯,平时在学校食堂吃饭的时候更是会特别注意‘光盘’,给学生们做个榜样。”

(十堰晚报 文/记者 袁伊璇 图/记者 刘旻 通讯员 陶亿 杜娟忠 吴菲)

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